Introducere în sare anorganică

Sărurile anorganice sunt săruri din compușii anorganici, cunoscuți anterior ca minerale, care în general reprezintă doar 1% până la 1,5% din greutatea proaspătă a celulelor biologice. În corpul uman au fost găsite peste 20 de tipuri și un număr mare de elemente includ calciu Ca, fosfor P, potasiu K, sulf S, sodiu Na, clor Cl, magneziu Mg, oligoelemente includ fier Fe, zinc Zn, seleniu Se, molibden Mo, fluor F, crom Cr, cobalt Co, iod I etc. Deși conținutul de săruri anorganice în celule și în corpul uman este foarte scăzut, acestea au un efect mare. Dacă acordați atenție unei alimentații diversificate, mâncați mai puține grăsimi animale, mâncați mai multe cereale grosiere precum orez brun și porumb și nu mâncați prea multă făină rafinată, puteți face sărurile anorganice ale organismului. Sarea trebuie menținută la nivel normal. .