Dacă utilizați apă de fântână sau de suprafață la producerea fructelor și legumelor proaspete,E. colipoate fi prezent în apă și să vă contamineze produsele sau echipamentele. Ați putea presupune că apa dvs. de fântână este sigură, dar fără a o testa, nu puteți spune dacă fântâna se defectează sau dacă intră apă de suprafață. Dar ce îi spuneți laboratorului de apă când suni? Urmați acest script pentru a vă ajuta să navigați în acea conversație.
Pentru ce să testezi?
Pentru contaminarea bacteriană, veți dori să testați prezența genericelorE. colideoarece acesta este cel mai bun indicator al prezenței contaminării cu fecale în apa dumneavoastră. Puteți adăuga lucruri precum plumb, arsenic sau nitrați/nitriți.
Unde să găsești un laborator lângă tine
Laboratoarele care testează calitatea apei pot fi private sau publice, cum ar fi operate de județ. O listă completă a laboratoarelor certificate este disponibilă de la Departamentul de Sănătate din Minnesota aici. În medie, testele sunt de aproximativ 30 - $ 50 USD per probă.
Script - cum să „vorbiți laboratorul”
Sunați înainte la laboratorul pe care doriți să îl utilizați. Spune-le „Aș dori să-mi testez apa din agricultură pentru generice cuantificateE. coli.Aceasta este apă agricolă care va fi folosită pentru irigare sau după recoltare cu produse proaspete.”
Notă despre laboratorul de vorbire: dacă angajatul laboratorului spune „Sunteți sigur că doriți să testați pentruE. coli? Nu doriți să testați bacteriile coliforme totale?" Ar trebui să spuneți da, vă rugăm să testați pentru genericeE. coli,și spune-mi cât de mult este acolo, nu doar prezență/absență. Sunt mai familiarizați cu testarea apei de băut (care testează doar prezența bacteriilor coliforme totale), așa că li se cere să testezeE. colieste oarecum mai puțin frecventă.
De ce testați pentruE. coli? Motivul este pentru căE. colibacteriile indică contaminarea fecale, ceea ce ne îngrijorează. Bacteriile coliforme totale din apă înseamnă că există contaminare la suprafață sau sol, dar nu neapărat fecale. Testează pentruE. colipentru a obține cel mai bun simț al prezenței bacteriilor patogene care pot provoca boli umane.
Laboratorul va trimite containere de colectare a probelor prin poștă sau le ridicați. Important - stabiliți împreună cu laboratorul cât timp aveți între recoltare și laboratorul care primește proba și când le puteți preda. Acestea pot fi închise vineri, de exemplu, și ar putea să nu preleveze mostre după ora 15:00 pentru a permite timpul de testare.
Citiți cu atenție și urmați instrucțiunile incluse cu recipientele pentru mostre.
Spălați-vă mâinile înainte de a colecta proba!
Colectați apa cât mai aproape de sursă, cum ar fi la capul puțului sau la pompă. De asemenea, puteți alege să colectați ocazional o probă de la capătul sistemului de distribuție pentru a confirma că nu există contaminare în interiorul liniilor. Dacă ați colectat apă de suprafață, atașați recipientul la un stâlp lung pentru a ajunge în sursa de apă.
Curățați robinetul cu înălbitor diluat sau alcool pentru a îndepărta orice potențială contaminare. Apoi, lăsați apa să curgă timp de 5 minute, sau conform instrucțiunilor, pentru a spăla apa stagnantă. Lăsați apa să curgă mai mult dacă testați mai departe de sursă.
Deschideți cu grijă recipientul pentru probă, asigurându-vă că nu atingeți sau contaminați în alt mod nicio porțiune interioară a recipientului.
Urmați instrucțiunile pentru umplere și nu lăsați recipientul să se reverse.
Păstrați eșantionul rece, cum ar fi într-un frigider pe gheață, și returnați-l la laborator în intervalul de timp specificat; de obicei 6-30 ore.
Cum se interpretează rezultatele
Pentru surse de apă de fântână, genericE. coliar trebui testat la mai puțin de 1 sau nu poate fi detectat într-o probă de 100 ml.
Pentru sursele de apă de suprafață, probabil veți avea coliformi totale și genericeE. coliprezent, deoarece această apă este mult mai deschisă mediului înconjurător. De aceea, apa de suprafață poate fi folosită doar pentru irigare, și nu în postrecoltare.
Pot fi necesare acțiuni precum dezinfecția. După determinarea cauzei contaminării și corectarea acesteia, dezinfecția puțului se poate face prin angajarea unui antreprenor autorizat. De asemenea, o puteți face singur folosind înălbitor cu clor. Asigurați-vă că urmați recomandările Departamentului de Sănătate din Minnesota. Retestați apa după tratament pentru a vă asigura că a revenit la niveluri sigure.
Cât de des ar trebui să testez?
Apa din puț trebuie testată cel puțin o dată pe an la începutul sezonului. Cu toate acestea, testarea mai frecventă vă poate ajuta să stabiliți o linie de referință pentru calitatea apei.
Apa de suprafață trebuie testată frecvent, de 3 până la 5 ori pe sezon. Luați în considerare testarea la plantare, în timpul maximului de irigare și în apropierea recoltei. Urmați cele mai bune practici pentru a minimiza riscul, cum ar fi utilizarea irigarii prin picurare (mai degrabă decât deasupra capului) și nu irigarea imediat înainte de recoltare. Apa de suprafață netratată nu trebuie niciodată folosită pentru spălarea mâinilor sau după recoltare, cum ar fi spălarea legumelor.
Apa municipală nu trebuie testată, dar o factură de apă care să demonstreze că apa provine dintr-o sursă municipală reglementată (sau gestionată) ar putea fi necesară pentru auditurile GAP.
