Creșterea recentă a prețurilor internaționale la orez a provocat îngrijorare la nivel mondial. Potrivit datelor publicate recent de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, indicele global al prețului orezului a crescut la 129,7 în iulie, cel mai mare din ultimii 12 ani. Deci, de ce continuă să crească prețurile la alimente la nivel mondial?
Care sunt motivele pentru care prețurile internaționale continuă să fie ridicate la alimente?
Wang Xiaohui, analist-șef al Centrului Național de Informare pentru Cereale și Ulei: Principalul factor al creșterii prețurilor internaționale la orez este din India, India este cel mai mare exportator de orez din lume, în 20 iulie a acestui an, guvernul indian a emis restricții pentru non- Exporturile de orez alb Basmati, care au condus la piața pentru viitoarea aprovizionare internațională de orez are o așteptare nervoasă.
De ce ar interzice India, cel mai mare exportator de orez din lume, exporturile de orez, cu excepția aburului și a basmati-ului?
Qian Jingfei, cercetător al Institutului de Economie Agricolă și Dezvoltare al Academiei Chineze de Științe Agricole: Organizația Meteorologică Mondială a anunțat că din iulie a acestui an, fenomenul global El Nino. În acest caz, datorită influenței lui El Nino, multe țări au anunțat interzicerea exporturilor de orez, pentru a-și proteja oferta pe piața internă și a atenua creșterea prețurilor pe piața internă.
Se poate transforma o criză globală a orezului într-o criză alimentară globală? Din acest tabel al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, indicele prețurilor alimentare la produsele agricole, putem observa că indicele global al prețului cerealelor a continuat să scadă din octombrie 2022, în special prețul porumbului, sorgului și altor cereale grosiere, care reprezintă mai mult de 50 la sută din producția globală de cereale, a continuat să scadă. Privind la alte prețuri la alimente legate de consumul zilnic al oamenilor, indicele prețurilor produselor lactate, produselor din carne și zahărului eliberat de Organizația ONU pentru Alimentație și Agricultură a scăzut și el în iulie. În circumstanțe normale, dacă există o criză alimentară, prețurile acestor mărfuri vor crește.
Wang Xiaohui, analist-șef al Centrului național de informare pe cereale și ulei: Din perspectiva dezvoltării viitoare, putem observa, de asemenea, că prognoza FAO pentru noua producție anuală globală de cereale a depășit pentru prima dată 2,8 miliarde de tone, din care producția de orez. a crescut de la an la an, iar producția de soia a depășit pentru prima dată 400 de milioane de tone, ceea ce arată, de asemenea, că forma generală de aprovizionare în viitor este încă relativ optimistă.
