Raportul arată că din 1,23 miliarde de angajați din sistemul agricol și alimentar, 857 milioane sunt angajați în producția agricolă primară, iar 375 milioane lucrează în sectorul non-agricol al sistemului agricol și alimentar.
Dintre aceștia, Asia are cel mai mare număr de angajați în sistemul agricol și alimentar, cu 793 de milioane de oameni, urmată de Africa, cu aproape 290 de milioane de oameni.
În țările cu venituri mici, în special în Africa, marea majoritate a forței de muncă a populației ocupate implică agricultura și sistemele alimentare, cu un loc de muncă sau cel puțin unele dintre activitățile implicate.
Dacă sunt incluse activitățile relevante de comerț și transport, sistemul agricol și alimentar asigură 62% din locurile de muncă în Africa, cu 40% și, respectiv, 23% în Asia și, respectiv, Americi.
Proporția locurilor de muncă neagricole în ocuparea forței de muncă din sistemul agricol și alimentar variază de la 8% la 14% în Europa și, respectiv, Africa.
Raportul a constatat, de asemenea, că în majoritatea țărilor acoperite de Sistemul de Informații privind mijloacele de trai în mediul rural al FAO, tinerii cu vârste cuprinse între 15 și 35 de ani reprezintă aproximativ jumătate din toți angajații din sistemul alimentar agricol, o proporție de obicei mai mare în industriile de prelucrare a alimentelor și de servicii.
După izbucnirea epidemiei de COVID-19, numărul persoanelor angajate în sistemul alimentar agricol a scăzut cu 6,8% într-un an. Pandemia a avut cel mai mare impact asupra Americii Latine, rata ocupării forței de muncă în sistemele agricole și alimentare scăzând cu 18,8 la sută.
Statisticile cuprinzătoare privind ocuparea forței de muncă în sistemul alimentar agricol pot oferi informații valoroase pentru factorii de decizie. Organizația Chinei pentru Alimentație și Agricultură speră să primească sprijin din partea părților relevante pentru a transforma această nouă cercetare într-un proiect statistic de rutină.
Sistemul alimentar agricol include producția agricolă primară de alimente și nealimentare, producția de alimente din surse neagricole, lanțurile de aprovizionare cu alimente de la producători la consumatori și consumul final de alimente. Dintr-o perspectivă globală, sistemul alimentar agricol produce anual aproximativ 11 miliarde de tone de alimente, făcându-l coloana vertebrală economică a multor țări.
Astfel de date sunt fiabile și de mare importanță pentru realizarea transformării sistemelor agricole și alimentare și crearea de noi oportunități de angajare într-o manieră echitabilă, în special în țările cu venituri mici, cu o populație tânără mare.
Ben Davis, principalul autor al studiului și director al Diviziei de Transformare rurală incluzivă și egalitate de gen a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, a subliniat că, la nivel național și global, politicile și munca practică trebuie să abordeze provocările cu care se confruntă. de sistemele agricole și alimentare într-o manieră cuprinzătoare și cuprinzătoare. Pentru a ține pasul cu acest ritm, statisticile de date trebuie să spargă concepte înguste, cum ar fi ocuparea forței de muncă în agricultură și să includă întregul proces de producție, procesare, transport și consum a alimentelor. Fiecare aspect implicat în alimentație trebuie inclus.
Odată cu dezvoltarea economiei, proporția angajaților din sistemul agricol și cerealier în totalul ocupării forței de muncă va scădea de la an la an, în principal din cauza scăderii populației ocupate în agricultură. Pe măsură ce o țară trece de la venituri mici la cele mari, proporția forței de muncă direct angajată în agricultură în sistemul alimentar agricol scade de obicei, în timp ce numărul persoanelor angajate în locuri de muncă neagricole în domeniile procesării alimentelor, serviciilor, comerțului, iar transportul crește.
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a constatat, de asemenea, că numărarea persoanelor angajate în muncă auxiliară sau în agricultura casnică în sistemul alimentar agricol, cum ar fi profesorii de școală cu normă întreagă care cultivă produse agricole pe teren propriu pentru vânzare, crește numărul mediu de persoane care se bazează pe sistemul alimentar agricol pentru mijloacele lor de trai cu aproximativ 24 la sută.
