Un program biologic bazat pe drojdie-a redus severitatea mucegaiului pufos al viței de vie pe ciorchinii de struguri cu până la 74% în doi ani de teste pe teren în sudul Italiei, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Molise și Consiliul Național de Cercetare din Italia. Aceste rezultate sugerează o nouă opțiune promițătoare pentru viticultorii care se confruntă cu restricții crescute privind fungicidele pe bază de cupru-și sintetice.
Cercetătorii au testat patru programe biologice împotriva unei rotații fungicide convenționale și a unui control netratat în podgoriile Fiano din regiunea Campania din Italia în timpul sezoanelor de vegetație 2022 și 2023. Cel mai bun program-performant a combinat o formulă care conține drojdia beneficăPapiliotrema terrestristulpina PT22AV cu protein-cupru chelat și un elicitor de apărare-derivat de plante-de alge marine. A redus indicele de severitate-boală McKinney pe ciorchini cu 68% în 2022 și cu 74% în 2023, când incidența mucegaiului pufos a atins 100% în ciorchinii netratați. Drojdia a crescut eficacitatea programului cu un factor sinergic calculat de 1,59 comparativ cu un tratament similar care a exclus-o.
Rotația chimică convențională a rămas cel mai de încredere tratament sub presiunea severă a bolii. Cu toate acestea, cercetătorii sugerează că PT22AV poate fi o componentă valoroasă în programele care combină agenți biologici, compuși naturali și intrări reduse de cupru. Aplicațiile preventive înainte de apariția simptomelor au fost esențiale pentru eficacitate. Activitatea raportată a drojdiei împotrivaBotrytis cinereapoate oferi, de asemenea, beneficii suplimentare în timpul dezvoltării ulterioare a strugurilor.
