Nu este neobișnuit să vezi roșii despicându-se pe viță de vie, ceea ce se poate întâmpla în orice stadiu - verde sau coapte. Dacă crești roșii, sunt șanse să fi văzut cum se coace recolta ta frumoasă, doar pentru a descoperi că roșiile pe care le-ai căutat pentru BLT s-au despărțit brusc peste noapte (nu-ți face griji, sunt încă comestibile!).
De ce se despart roșiile?
Mai simplu spus, roșiile se despart fie din cauza prea multă apă1, fie din cauza fluctuațiilor rapide ale apei către plantă. Când roșiile trec de la o perioadă uscată la ploi abundente, abundența bruscă a apei face ca interiorul roșiilor să crească mai repede decât pielea exterioară, ceea ce duce la crăparea roșiilor.
În timp ce ambele forme de crăpare pot permite dăunătorilor să intre în fructe sau să promoveze putregaiul, crăparea concentrică nu este uneori severă.
Dacă crăpătura este superficială și nu expune interiorul roșii, îi poți lăsa să rămână pe viță de vie să se coacă, dar fii cu ochii pe ea. Roșiile verzi (tinere) care se despart au mai multe șanse să putrezească înainte de maturitate decât roșiile care se despart într-un stadiu de creștere mai în vârstă.
Cum să preveniți despicarea roșiilor
Menținerea constantă a plantelor vă ajută să preveniți despicarea. Minimizând impactul unei furtuni bruște, plantele tale nu vor suferi șocul excesiv de apă după condiții uscate continue.
Nu poți împiedica întotdeauna despicarea roșiilor; o ploaie de ploaie aruncă câțiva centimetri de ploaie în grădina ta în câteva ore, ceea ce poate duce la roșii despicate, indiferent de ceea ce faci. Dar puteți reduce probabilitatea ca roșiile să se despartă făcând următoarele:
- Udă regulat și profund:Roșiile au nevoie de aproximativ un centimetru de apă pe săptămână, așa că udați plantele de roșii la fiecare două până la trei zile în timpul verii. (Testul degetelor: introduceți degetul arătător un centimetru în sol. Dacă este umed, nu este nevoie să udați. Dacă este uscat, dați apă.)
- Udă baza plantei, nu frunzele: Când udați, țintiți baza plantei și evitați stropirea cu pământ pe frunze pentru a preveni răspândirea bolilor transmise de sol, cum ar fi petele de frunze septorii. Udați adânc sau folosiți irigarea prin picurare.
- Culeg roșiile devreme.Roșiile care au început să-și schimbe culoarea se vor coace pe sau în afara viței de vie, așa că recoltați-le înainte de furtună și așezați-le pe un pervaz pentru a finaliza procesul de coacere (Un beneficiu secundar pentru recoltarea timpurie: șanse mai mici ca dăunătorii să vă mănânce fructele).
- Mulci:Oferiți plantelor dumneavoastră un strat de mulci organic de 2-3 inci, cum ar fi paie, ace de pin sau scoarță mărunțită. Mulciul ajută la menținerea nivelurilor consistente de umiditate a solului și vă veți descurca cu mai puțină despicare.
- Căutați soiuri rezistente:Verificați eticheta plantei sau catalogul de semințe pentru tipurile care rezistă la despicare. Multe soiuri hibride oferă rezistență la boli și productivitate ridicată și sunt mai puțin predispuse la despicare.
- Asigura un drenaj bun:Plantarea roșiilor în paturi înălțate sau recipiente cu orificii de drenaj oferă cel mai bun drenaj pentru plantele dvs. dacă se confruntă cu un potop. Atât paturile înălțate, cât și containerele se scurg bine, asigurați-vă că utilizați un sol bun, afanat, care nu se compactează. Deoarece substanțele nutritive ies din recipiente pe măsură ce apa se scurge, hrăniți-le cu un îngrășământ organic conform instrucțiunilor de pe etichetă.
- Fertilizeaza corect:Utilizați un îngrășământ echilibrat, cu eliberare lentă și nu suprafertilizați plantele de roșii. Îngrășămintele special formulate pentru roșii sunt bogate în fosfor și potasiu și au un conținut scăzut de azot. Excesul de azot provoacă o creștere rapidă și crăpare.
