Cum să crești Kale în interior

Dacă ar putea exista o singură legumă numită vedeta strălucitoare a ultimului deceniu, ar trebui să fie kale.

Acest verde cu frunze a devenit popular după ce a trăit atât de mult timp în umbra relativă, iar acum este greu să găsești o salată sau o gustare sănătoasă care să nu o conțină.

Kale este o legumă destul de ușor de cultivat, ceea ce este o veste bună pentru începători și experți de pretutindeni, dar cum se descurcă în casă?

Din fericire, se poate învăța cum să crească kale în interior, atâta timp cât aveți locația potrivită și toate celelalte părți lucrează împreună.

Deci, cum crești kale cu succes în interior?

Pentru a crește kale în interior,vei avea nevoie de un loc însoritdeoarece necesită multă lumină, dar, din fericire, nu au nevoie de mult spațiu.

Folosind temperaturile interioare în avantajul dvs., veți obține și un sezon de creștere mai lung în comparație cu menținerea lor în aer liber, deci este o modalitate excelentă de a valorifica căldura.

Există atât de multe lucruri pe care le poți face cu varza kale odată ce intră în recoltă, inclusiv să faci chipsuri coapte la cuptor, să o pui în salate, să faci pesto și să o adaugi în sucul tău de dimineață.

Cu acces cu normă întreagă la acest verde de obicei scump, vei trăi o viață mai sănătoasă și vei avea satisfacția care vine doar din cultivarea propriei alimente.

Ce este atât de grozav la Kale?

Înainte de a ne scufunda în procesul de creștere a kalei, este bine să înțelegem puțin mai multe despre ea și despre ce a făcut-o atât de populară în ultimii ani.

Kale este cunoscut drept regele superverzurilor și este o legumă cruciferă care face parte din familia varzei, fără ca mulți să știe.

Kale este plin de nutrienți și are o aromă unică, ceea ce ia adus un număr egal de sceptici ca și iubitori.

Cei care se bucură de gustul său vor fi încântați să știe că o pot cultiva în interior, deoarece, potrivit nutriționiștilor, doar o singură ceașcă de varză crudă conține mai mult decât necesarul zilnic de vitamina A, vitamina K și vitamina C, plus o mulțime de alte bunătăți.

Ca parte a ciorchinelui cu frunze verzi, varza varza are o multime de antioxidanti, poate reduce nivelul de colesterol, are un continut care lupta impotriva cancerului si este extrem de versatila prin faptul ca o puteti consuma cruda sau gatita.

Cu propria ta plantă de kale la îndemână, acestea sunt toate beneficiile zilnice pe care le-ai putea obține fără a fi nevoie să pășești într-un petic de legume în aer liber.

Kale este bun pentru plantarea în interior?

Dacă doriți să profitați de vremea mai caldă în interior sau preferați ca grădinăritul să fie în interior, veți fi bucuroși să aflați că kale va funcționa la fel de bine.

Kale este o plantă destul de rezistentă, care este de obicei rezervată pentru paturile de grădină în aer liber, dar poate crește frumos în recipiente de interior atâta timp cât sunt îndeplinite condițiile ideale.

Aprinde: Kale ar trebui să fie cultivată cât mai aproape de o fereastră, deoarece acestor plante le place mult soare, cu aproximativ șase ore pe zi de soare plin fiind ideal. Sunt capabili să facă față unei game largi de condiții de lumină, de la umbră parțială la soare plin, dar ar trebui să fie ferite de lumina directă dacă locuiți într-un loc cunoscut pentru căldură sau vara.

Sol: Kale preferă solul ușor acid, cu conținut organic ridicat, deoarece azotul suplimentar îi va stimula creșterea. De asemenea, este nevoie de un sol bine drenat și de un îngrășământ care furnizează, de asemenea, mult azot.

Apă: Solul unei plante de varză ar trebui să fie întotdeauna umed și răcoros, oferindu-le condiții ideale pentru o creștere sănătoasă. Dacă trebuie să oferiți un plus de umiditate, puteți arunca niște mulci în jurul plantelor pentru a ajuta la reținerea acesteia între udare.

Temperatură: Prea multă căldură va deteriora varza kale și va afecta aroma, făcând-o mai puțin gustoasă, așa că nu se descurcă la fel de bine în locurile fierbinți. Cea mai bună temperatură a solului pentru cultivarea kalei este între 60 și 65 de grade Fahrenheit și cu cât este mai rece, cu atât mai bine. Cultivarea în interior poate fi utilă aici, deoarece temperaturile sunt de obicei mai scăzute în interior, așa că păstrați-vă varza la fel de confortabilă pe cât doriți să fiți.

Cum să crești Kale

În funcție de stadiul de viață al varzei tale, pot fi necesare strategii diferite pentru a le crește.

Urmați aceste sfaturi pentru a asigura cea mai bună creștere pentru planta dvs. de kale, indiferent de stadiul în care se află sau de unde provine.

Transplantarea: Kale este cunoscut ca un cultivator usor si se descurca bine atunci cand este transplantat din exterior sau din alt recipient. Oferă-le suficient spațiu în partea de jos și aproximativ 15 cm pe fiecare parte pentru a crește și asigură-te că le udați odată ce s-au instalat în noua lor casă.

Răsadurile: Faceți o gaură în pământ cu un băț larg sau un mâner de mătură și împingeți răsadurile în jos înainte de a astupa gaura din jurul rădăcinilor ferm cu pământ. Udați bine și lăsați varza kale câteva zile să înceapă să crească. Creșterea de la sămânță până la recoltare durează aproximativ două luni cu o plantă de kale bine îngrijită.

Plantă matură: O kale matură crește între un metru și doi metri înălțime și lățime, așa că are nevoie de spațiu adecvat pentru a atinge această dimensiune. Este o plantă bienală care durează doi ani pentru a-și finaliza ciclul de viață, dar majoritatea oamenilor o cresc anual. Primăvara devreme este atunci când înflorește de obicei, dar deși înflorește, nu este o plantă cultivată special pentru flori, așa că poate suporta mai mult soare decât altele.

Fertilizarea plantelor de varză

Cultivarea varzei în ghivece este ușor diferită de creșterea varzelor într-un pat de grădină sau în pământ, așa că nevoile lor de fertilizare sunt, de asemenea, unice.

Urmați aceste sfaturi pentru a vă asigura că varza ta este hrănită cu nutrienții potriviți pentru circumstanțele lor interioare și pentru a le ajuta să prospere.

Când plantați varza inițială, amestecați o cantitate bună de îngrășământ în cele câteva straturi superioare de pământ din ghiveci. Pe măsură ce sezonul de creștere continuă, aplicați un îngrășământ obișnuit la fiecare 1-2 săptămâni, conform instrucțiunilor de pe eticheta de pe îngrășământul ales.

Alegeți un îngrășământ bogat în azot sau folosiți o parte din propriul compost de acasă, dacă îl aveți. Acest lucru va fi util în special pentru kale și alte legume dacă le cultivați în interior.

Un îngrășământ solubil în apă este mai ușor de aplicat pentru kale și va oferi o aplicare mai directă. Deoarece aceasta trebuie aplicată destul de regulat, este o metodă mai simplă și pentru grădinar.

Kale este regele în interior

Dacă ai căutat un alt motiv să iubești varza kale, faptul că poate fi cultivată atât de ușor în interior poate fi adăugat la lista ta.

Acest verde super cu frunze va prospera în condițiile potrivite și îți va oferi șansa de a avea o experiență reală la fermă la masă în propria ta casă, fără a fi nevoie să ieși vreodată afară.

Adevărul este,nicio plantă nu a fost făcută să fie în interior, dar unele se comportă perfect în acest cadru.

Dacă sunteți în căutarea unei legume sănătoase și frumoase, care se descurcă bine într-o cameră luminată de soare și are nevoie de spațiu minim, varza kale ar putea fi răspunsul delicios și hrănitor pe care l-ați căutat.

Întrebări înrudite

Kale este una dintre cele mai populare legume de cultivat, deoarece este accesibilă pentru grădinarii de toate nivelurile și mediile de experiență.

Dacă sunteți în căutarea unor plante mai ușoare pentru a începe sau sfaturi despre grădinăritul de interior, consultați răspunsurile la câteva întrebări frecvente pentru a vă împinge în direcția corectă.

Care sunt cele mai bune legume de cultivat în interior?
 

Dacă vrei o grădină de legume interioară, unele plante se descurcă mai bine decât altele în acest cadru.

Cartofii, morcovii, ridichile, salatele cu frunze verzi, ceapa verde și majoritatea tipurilor de ierburi vor putea crește cu spațiu interior minim și cu cantitatea potrivită de lumină solară, așa că nu este nevoie să le plantați afară.

Care plante sunt cele mai rezistente?
 

O plantă rezistentă este una care este capabilă să reziste la condiții nefavorabile și la udare minimă, făcându-le ideale pentru degetele verzi începători și pentru persoanele care doresc o plantă de întreținere redusă, care nu necesită multă îngrijire.

Unele dintre cele mai rezistente plante de interior includ Zanzibar Gem, Aspidistra, Devil's Ivy, Peace Lily și Monstera Deliciosa, toate fiind alegeri bune pentru verdeața ușor de întreținut.

Plantele de interior curăță cu adevărat aerul?
 

Deși studiile sunt încă minime privind abilitățile de purificare a aerului ale plantelor de interior, ele vin cu o mulțime de alte beneficii.

Unii oameni cred că a avea plante înăuntru acționează ca un filtru natural și le oferă adesea aer curat, și poate face acest lucru, dar beneficiile mai larg acceptate sunt că ele stimulează starea de spirit, reduc nivelul de stres și îmbunătățesc instantaneu aspectul unei camere. .

Recursuri:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com