Este posibil ca mierele să nu fie cele mai renumite fructe, dar devin mai populare, iar arbuștii fac o alegere fantastică pentru grădinarii din climele mai reci care doresc să crească fructe extrem de hrănitoare . plante de miere (Lonicera caerulea) sunt de fapt membri ai familiei Honeysuckle și foarte frigorite într-adevăr .
Honeyberry plants are highly versatile and provide early harvests of small, elongated fruits in late spring and early summer. These fruits bear the same color as blueberries but taste more like a cross between said blueberries and raspberries. The fruits are high in vitamins and antioxidants, offering a fantastic harvest early in the season, ideal for eating raw or adding to jams, jeleuri sau pentru coacere .
Dacă trăiești într -un climat mai cool și cauți un fruct nou, unic, potrivit pentru locația ta, atunci mierele merită considerate ca o alternativă la creșterea afine
Ce sunt miere?
Mierele de miere poate suna nou, dar cultura a fost cultivată de secole de cultivatorii din estul Europei, nordul Japoniei și China de Nord .
Today, they are commonly grown in colder northern climates, as the fruits are suited to cooler conditions. They are ideal for growing in US hardiness zones 2 to 7. Honeyberry plants are very cold-tolerant, down to -55℃F, and the flowers can cope with frosts.
„Mierele sunt un favorit de frunte în rândul grădinarilor din nord”, recunoaște Katie Brines de la creșele și livezile lui Stark Bro {. 'Berters înșiși au o aromă asemănătoare cu afine, dulci și tartă, cu piele albastră profundă, și sunt apreciate pentru nutrienții lor bogați, inclusiv antioxidanți .'
Honeyberries este, de asemenea, cunoscut de mai multe alte nume comune, inclusiv Blue Honeysuckle, Sweetberry Honeysuckle și Haskap Berry, care provine de la numele dat plantelor de către nativii Ainu din Hokkaido, Japonia .
Unde să crești plante de miere
Plantele de miere pot fi cultivate în pământ, paturi ridicate sau grădini de containere . plantați tufișurile de fructe toamna sau primăvara, cu condiția ca pământul să fie funcțional, la aceeași adâncime în care se aflau în ghiveci .
Katie Brines susține că plantele de miere se bucură de condiții similare cu afine, cum ar fi un loc de plantare cu un sol bine drenat, ușor acid . Ea adaugă: „Honeyberries cresc cel mai bine cu soare complet, dar poate tolera nuanța parțială, făcându-le versatile pentru multe grădini .}”
Un loc cu 6-8 ore de lumina soarelui pe zi este ideal, deoarece nivelurile bune de lumină vor stimula producția de fructe; Cu toate acestea, mierele suferă de prea mult soare în lunile mai calde, când creșterea în climă mai caldă . Un loc de plantare cu soare de dimineață și nuanță de după -amiază le poate proteja de frunze în regiunile din capătul de sus al adecvării lor .
Plant more than one honeyberry plant to ensure you get fruit. 'Honeyberry plants do need a pollinator, another variety that blooms around the same time,' says Katie. 'A family of four should consider planting 2-3 types of about 6-9 plants for snacking and baking.'
Plante spațiale la patru până la șase metri distanță și le udă adânc după plantare pentru a ajuta tufișurile să se stabilească în noua lor casă . mulcirea în jurul plantelor va ajuta la reținerea umidității în sol și la buruienile .}
Cum se cultivă plantele de miere - Sfaturi de întreținere
Apa profundă pentru primul sezon, pe măsură ce plantele de miere se stabilesc . pentru anii următori, acordați atenție și plante de apă atunci când solul se simte uscat . Honeyberries sunt plante de rădăcini mai puțin adânci care doresc 1-2 inci de apă pe săptămână, în special în timpul temperaturilor mai calde .} de apă pe săptămână
Verificați cu degetele sau cu un contor de umiditate a solului (cum ar fi acest contor de umiditate al solului la Walmart) și apă atunci când primii câțiva centimetri de sol sunt uscate, dar evitați plantele supraîncărcate, pe măsură ce plantele de miere se luptă dacă stau în sol umed pentru perioade lungi .}
Mierele de miere nu sunt hrănitoare înfometate, dar vor beneficia de unele hrăniri suplimentare anual pentru nutrienții de care au nevoie pentru a produce o cultură bună .
Cel mai bun moment pentru a fertiliza fructele vine la începutul primăverii, iar Katie Brines recomandă: „Plantele de miere ca un îngrășământ bine echilibrat, deci ar trebui să se folosească o ușoară 5-5-5} sau 10-10-10 {.”
Pe măsură ce mierele se dezvoltă și coacă fructele la începutul sezonului, ar fi o greșeală de fertilizare să oferiți plantelor orice hrănire suplimentară după sfârșitul lunii iunie .
Începeți să tăiem anual plantele de miere odată ce au patru ani pentru a le menține sănătoase și super-productive . fructe de miere pe lemn mai vechi și poate fi tăiat în timpul dormitorului, fie după recoltare .
Puneți cu o pereche de foarfece curate și ascuțite de tăiere și începeți prin eliminarea oricăror ramuri moarte, deteriorate sau bolnave . Scoateți unele dintre cele mai vechi lăstari și subțire centrul tufișului . Acest lucru va încuraja dezvoltarea de tulpini mai noi, mai productive și va îmbunătăți circulația aerului pentru a menține planta sănătoasă.}} mai productiv
Evitați greșeala de a suprapune sau de a tăia excesiv de miere, deoarece acest lucru va elimina o mulțime de lemn fructificat și va afecta randamentul dvs. de fructe de pădure .
Kate Brines describes honeyberries as 'an early season treat', adding: 'These berries ripen in late spring and early summer.' To ensure you get the best harvest possible, netting bushes may be necessary as birds are typically attracted to the fruits as they ripen.
Honeyberries devine albastru în timp ce se coacă la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie . Aveți grijă să recoltați fructe de pădure individual de la uzină sau să folosiți un pictor de fructe de pădure (ca acest picker de fructe de pădure la Amazon) pentru a scoate fructe coapte din tufiș .
Honeyberries este cel mai bine savurat rapid după recoltare . au o durată de valabilitate mai scurtă decât atunci când recoltați afine, care durează până la o săptămână într -un frigider . alternativ, mierele pot fi înghețate pentru a se depozita până la un an .}
